লুচি বানানোর রেসিপি – খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি করা যায়। চলুন জেনে নিই, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন লুচি…
উপকরণ:
ময়দা-১/দেড় কাপ/প্রয়োজন মত
তেল-দেড় টেবিল চামচ/ ময়দার পরিমান হিসেবে
বেকিং পাউডার-সামান্য/ময়দার পরিমান হিসেবে
লবণ-পরিমাণমতো/ ময়দার পরিমান হিসেবে
কালোজিরা-আধা চা চামচ/ময়দার পরিমান হিসেবে
তেল-ভাজার জন্য/ যেন ডুবো তেলে ভাজা যায়।
প্রণালী:
ওপরের সব উপকরণ দিয়ে খামিরটা ঢেকে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এরপর পিঁড়িতে তেল মেখে ছোট ছোট রুটির আকারে বেলে ডুবো